Моцарелла и Тирамису
В эти римские каникулы нашли два хороших места.
Моцарелла-бар Obika
Это кафе-бар, все меню которого крутится вокруг этой самой моцареллы. Ее классифицируют по регионам и выдержке, предлагают различные дегустационные сеты и просто разные блюда с участием этого нежного сыра. Все это закрепляется вполне милой винной картой.
Дела идут настолько хорошо, что уже открыли филиалы в Лондоне, Токио и Нью-Йорке (а также во многих других городах Италии). Еще приятный момент — они работают в воскресенье и допоздна, это когда почти весь центр Рима пуст и перекусить особо-то и негде. Да и еда, все же, полегче обычного итальянского ужина ))
Вобщем интересно, но это ни разу не “традиционный итальянский ресторанчик”, скорее “модное местечко”.
И маленькая подсказка: если будете брать дегустационный сет, то обязательно закажите к нему набор из трех соусов (Tasting of 3 Pesti: Basil, Black Olives, Sundried Tomatoes). Оливки особенно хороши!
* * *
Нашли случайно, просто жили на соседней улице и я посмотрел путеводитель. Там готовят совершенно фантастическое тирамису! Причем оно настолько хорошо, что и днем и ночью около кафе толпа римлян, даже паркуются в 2-3 ряда. Таксист, который вез домой и всю дорогу молчал, проезжая мимо показал рукой, сказав, что “лучший тирамису в городе”.
Делают аж 4 вида: классический, банановый, клубничный и фисташковый. Банановый не успел попробовать, а все остальные были обалденными. Классический круче всех, но и фисташки с клубниками очень даже.
Если мне еще доведется бывать в Риме, то обязательно, всегда и непременно буду заходить.
facebook